Laiterie Péchalou

Artisan laitier depuis 1988

Présentation : Laiterie Péchalou

La laiterie Péchalou élabore des yaourts et desserts gourmands au lait entier de vaches de Dordogne et brebis du Sud-Ouest. Les produits sont travaillés avec des méthodes artisanales et des matières premières sélectionnées délicatement et tout cela en minimisant les actions mécaniques. Installée à Saint-Cyprien, l’entreprise cultive l’ancrage régional en favorisant les filières courtes d’approvisionnement. 100% du lait utilisé provient de fermes à moins de 60km de la laiterie. Précurseur du développement de la filière lait vache Bio de Dordogne, Péchalou travaille aujourd'hui avec 6 éleveurs Bio et a lancé en 2015 une marque exclusive pour le réseau Bio : Laiterie du Périgord.

Nos points de vente : https://www.pechalou.fr/#les-points-de-vente